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2019-04-01 22:22:36

马铃薯淀粉加工工艺流程

马铃薯淀粉马铃薯淀粉加工设备是我国马铃薯加工重要的方向,其生产过程中产生了大量含水量高、容易腐败变质,但含有部分可利用成分、具有一定开发利用价值的副产物马铃薯渣,在生产中主要经过哪些工艺流程:
    1、清洗工段:该工段主要配备的设备有:初级清洗机、除石机、一级清洗机、二级清洗机。原料经过它们的分别处理后,被清洗的红薯就达到了能进入下一工段的要求了。此工段的特点是:连续工作性好、处理能力大、动力消耗小。
    2、筛分工段:该工段主要配备的设备有:调速喂料机、锉磨机离心筛等。被送来的红薯在这一工段被破碎,渣浆分离。其特点是:磨碎细度好、浆液分离效果显着。
    3、脱汁、精制、脱水工段:该工段主要配备的设备有:旋转过滤器、五级脱汁旋流器、七级旋流器、十二级(更多级)精制旋流器和真空脱水机组成。它们主要是脱掉汁水,洗涤淀粉,从浆液中脱出湿淀粉。此工段是整条生产线科技含量高的工段,所以它也是决定淀粉质量的关键所在。
    4、干燥工段:整个干燥系统是由喂料机、扬升机、引风机等组成。干燥过程采用负压式原理进行干燥,湿淀粉随热空气混合进入风管,达到干燥要求后进入旋风分离器,然后包装入库。
马铃薯淀粉加工工艺流程

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